2年振りに交流企画部料理イベント「おしゃべりクッキングショー」が開催されました。
今回はラウンジの英会話教室講師でハワイ、フランス、アメリカにルーツを持つアビーさんが日本の食材で簡単に出来る料理を日本語でのおしゃべりを交えて紹介してくれました。
感染対策を万全にして、参加人数も12名に押さえての開催でしたが、アビーさんの豊富な体験及び知識と話術で時間の経つのも忘れ予定時間を30分も超えた美味しく楽しいイベントになりました。
料理はハワイの伝統的な主食のポイ、そしてフランスの伝統的な田舎料理のラタトゥイユ、アメリカでポピュラーなお菓子リンゴのパイ包み焼きの3品。
アビーさんは習ったクラシックバレエや体操をベースに得意の歌とダンスで豪華クルーズ船のダンサー兼スチュアードとして働いていた頃、船のコックさんから世界中の料理を教えてもらい料理を作るのが好きになったとのことです。来日後は横浜の国立大学で教育学を学び、現在は大学で教育福祉、英語の講師をされています。
参加の皆さんんはアビーさんのレシピの説明に一生懸命メモをとりながら出来上がった料理の味に大満足。試食とトークを大いに楽しんだ2時間でした。
